小麥嘔吐毒素是什么原因導致的?嘔吐毒素是常見(jiàn)真菌毒素的一種，因為能夠引起豬的嘔吐而得名。小麥出現嘔吐毒素超標的情況較為普遍的。

　　那么，是什么原因導致嘔吐毒素超標呢?鐮刀菌是影響小麥嘔吐的主要元兇。在田間種植階段，鐮刀菌因為氣象條件的影響(溫度、濕度、干旱、降水等)，當小麥揚花抽穗期遇到濕冷天氣，赤霉病就會(huì )流行，同時(shí)病蟲(chóng)害也會(huì )促進(jìn)鐮刀菌的傳播，這樣就加重了小麥赤霉病的嚴重性。

　　小麥在收割階段，因為溫濕度的影響，也會(huì )出現相當數量的嘔吐毒素超標小麥，特別是在小麥收獲季節出現連續的陰雨天氣;還有在小麥的存儲階段，當存儲環(huán)境的溫濕度值適宜真菌的生產(chǎn)，就會(huì )促進(jìn)病菌在小麥上繼續繁殖蔓延，從而加重小麥嘔吐毒素污染，絕大多數真菌的最適溫度為25~30，溫度過(guò)高過(guò)低都不利于真菌生長(cháng)和產(chǎn)毒。

　　嘔吐毒素的產(chǎn)生，大多情況下我們是無(wú)法避免的。我們所能做的就是盡可能為消費者提供更放心、更安全的產(chǎn)品。上海飛測嘔吐毒素檢測儀，基于熒光定量快速檢測技術(shù)平臺，能夠定量分析小麥中嘔吐毒素含量，方便我們對小麥原料及其加工產(chǎn)品做出正確處理，避免嘔吐毒素超標產(chǎn)品流入消費市場(chǎng)，給人或者動(dòng)物造成危害，同時(shí)也是對企業(yè)自身安全的一種保護。嘔吐毒素檢測儀可用于糧食加工企業(yè)、食品加工成、養殖企業(yè)、面粉廠(chǎng)、第三方檢測機構及各級監督監管部門(mén)，幫助對產(chǎn)品進(jìn)行快速篩查。