對重金屬的專(zhuān)業(yè)認識
重金屬是什么
有害重金屬如何對人體造成危害?
食品中重金屬污染的來(lái)源
4. 具體幾種重金屬的危害：
5. 國內外對食品中重金屬污染的限量
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食品名 |
GB2762-2005 |
CAC標準 |
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鉛 |
鎘 |
總汞 |
砷 |
鉛 |
鎘 |
|
|
谷類(lèi) |
0.2 |
0.1-0.2 |
0.02 |
0.1-0.2 |
0.2 |
0.1-0.2 |
|
豆類(lèi) |
0.2 |
0.2 |
/ |
0.2 |
0.1 |
0.2 |
|
薯類(lèi) |
0.2 |
0.1 |
0.01 |
/ |
/ |
0.1 |
|
禽畜肉類(lèi) |
0.2 |
0.1 |
0.05 |
0.05 |
0.1 |
0.05 |
|
魚(yú)類(lèi) |
0.5 |
0.1 |
0.5 |
0.1 |
0.2 |
/ |
|
蔬菜 |
0.1 |
0.05-0.2 |
0.01 |
0.05 |
0.1 |
0.05-0.2 |
|
水果 |
0.1 |
0.05 |
0.01 |
0.05 |
0.1 |
0.05 |
|
鮮蛋 |
0.2 |
0.05 |
0.05 |
0.05 |
/ |
/ |
6. 重金屬鉛、鎘的檢測方法：
南京微測生物基于領(lǐng)先的熒光定量FPOCT快速檢測技術(shù)平臺，率先推出了新一代熒光定量快速檢測系統-重金屬檢測儀，可快速準確定量檢測糧食谷物中重金屬離子的殘留濃度，操作快速簡(jiǎn)便、結果準確可靠、數據可聯(lián)網(wǎng)上傳溯源，適用于各類(lèi)糧油谷物加工企業(yè)、糧庫、第三方檢測機構及政府相關(guān)監管部門(mén)。
檢測卡技術(shù)參數：
檢測儀器：
關(guān)于微測
