在自然界中存在很多種真菌毒素，嘔吐毒素就是其中一種，尤其是小麥等糧食谷物，嘔吐毒素的存在是非常普遍的，一旦小麥被嘔吐毒素的產(chǎn)毒菌株污染，產(chǎn)毒菌株會(huì )在適宜的生長(cháng)環(huán)境中快速生長(cháng)并產(chǎn)生嘔吐毒素。小麥中的嘔吐毒素會(huì )隨著(zhù)加工生產(chǎn)等環(huán)節進(jìn)入人們的餐桌，嚴重威脅我們的身體健康。

　　嘔吐毒素是一種高毒或中毒，對人有很強的毒性。當人攝入被嘔吐毒素污染的食物時(shí)，會(huì )出現厭食、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱、站立不穩、反應遲鈍等急性中毒癥狀。嚴重時(shí)會(huì )損害造血系統，導致死亡。在這種嚴重影響之下，013年國家風(fēng)險監測計劃的重點(diǎn)是小麥和面粉中嘔吐毒素含量的檢測。

　　嘔吐毒素常用檢測儀器-真菌毒素檢測儀

　　真菌毒素檢測采用南京微測熒光定量快速檢測技術(shù)原理，可快速測定各種糧食谷物中真菌毒素(嘔吐毒素、黃曲霉、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、伏馬菌素)含量，操作步驟簡(jiǎn)易，樣品隨到隨檢，同時(shí)取代膠體金試劑條和酶免試劑盒，省時(shí)省力省成本。

　　真菌毒素檢測儀技術(shù)參數：

　　尺寸和重量：249×244×153mm，約1.7kg

　　屏幕和分辨比率：7寸電容觸摸液晶屏，480*272像素

　　光源及波長(cháng)：LED激發(fā)光源，激發(fā)光波長(cháng)365nm，接收光波長(cháng)610nm

　　檢測響應時(shí)間：約10s

　　數據采集模式：時(shí)間分辨功能，采集200-600us熒光

　　定標方式：內置定量

　　精密度：臺內CV≤1.5%，臺間V≤2.5%

　　數據接口：RS232、標準串口、USB、網(wǎng)口

　　無(wú)線(xiàn)傳輸方式：內置GPRS

　　儲存結果數：100000條

　　結果導出方式：內置熱敏打印機打印、USB接口導出至U盤(pán)、USB接口傳輸到電腦端、內置GPRS上傳至云平臺

　　結果檢索：可根據日期、檢測項目、檢測人員、檢測時(shí)間等參數進(jìn)行進(jìn)行檢索

　　工作模式：?jiǎn)螜C模式，聯(lián)機聯(lián)網(wǎng)模式

　　質(zhì)控校準：內部質(zhì)控校準

　　操作系統更新：遠程自動(dòng)下載更新