為做好校園衛生安全隱患排查工作，保障學(xué)校食品衛生安全，4月8日上午，株洲市蘆淞區栗樹(shù)山小學(xué)學(xué)校督導室牽頭，開(kāi)展了校園食品安全督察。

　　學(xué)校督導組成員和教師代表一同來(lái)到學(xué)校食堂開(kāi)展食品安全督察。學(xué)校食堂負責人陪同學(xué)校督察組對食堂周邊的環(huán)境、操作間、分餐間、庫房、更衣室等衛生情況進(jìn)行了認真細致的檢查，查看了臺賬登記、食品原料采購記錄等資料，詳細了解了日常食品原料采購來(lái)源、食品加工操作、原料儲存保管、食品留樣等情況。

　　在督查中發(fā)現，學(xué)校食堂硬件設施齊備、工作環(huán)境整潔、安全管理規范。最后，督察組還對分餐工作精細化、餐具回收責任到人等問(wèn)題提出了改進(jìn)意見(jiàn)。

　　學(xué)校負責人表示：校園食品安全直接關(guān)系到下一代的健康成長(cháng)，關(guān)系到祖國的未來(lái)。下一步，學(xué)校督導室將創(chuàng )新監管方式、強化部門(mén)協(xié)作，嚴格落實(shí)主體責任，強化食品安全意識，筑牢學(xué)校食品安全防線(xiàn)。

　　微測生物校園食品安全監管系統是對學(xué)校、學(xué)校師生、學(xué)生家長(cháng)、政府監管部門(mén)開(kāi)放的食品質(zhì)量安全查詢(xún)監督平臺，同時(shí)也是學(xué)校食品質(zhì)量安全信息化監管接受家長(cháng)及政府監督的一個(gè)窗口。追溯信息網(wǎng)在整體上保持與監管系統和追溯系統數據無(wú)縫銜接，實(shí)時(shí)共享。確保將原材料質(zhì)量安全的監管成為消費者參與、生產(chǎn)者自律、監管部門(mén)追查的常態(tài)行為。追溯信息網(wǎng)消費者(學(xué)生，老師)及監管部門(mén)人員通過(guò)食品從原材料到加工成食品的反向流程，根據每一流程中的安全控制節點(diǎn)信息源，可查詢(xún)到食品質(zhì)量安全監管過(guò)程中的問(wèn)題點(diǎn)。