食品安全問(wèn)題牽涉著(zhù)人民的基本生活，由食品污染事件爆發(fā)導致的食源性疾病病例的不斷增加也時(shí)刻警醒著(zhù)政府部門(mén)和其他食品檢測企業(yè)加大對食品安全的檢測力度，采用更加智能有效的檢測儀器儀表進(jìn)行工作。

　　以鎘大米事件為例，自2003年湖南鎘大米事件發(fā)生以來(lái)，仍然會(huì )較高頻率的發(fā)生，又如今年4月，云南省昭通市鎮雄縣市場(chǎng)監督管理局公開(kāi)銷(xiāo)毀99.42噸的“鎘大米”的視頻在網(wǎng)上引起了廣泛討論。不少網(wǎng)友表示，這么多大米，沒(méi)有更好的方式處理嗎?能不能廢物利用?也有網(wǎng)友對此表示支持，認為食品安全非常重要，浪費大米固然不好，但不浪費大米，可能造成的后果會(huì )更加嚴重，損失更大。

　　對于食品安全檢測儀器而言，儀器設備的市場(chǎng)需求將更巨大且具體，儀器設備生產(chǎn)企業(yè)將向客戶(hù)研發(fā)、提供專(zhuān)業(yè)化程度更高、高效、便攜、功能集成、方便客戶(hù)應用的產(chǎn)品，方便用戶(hù)應對日常的食品安全檢測和應對突發(fā)食品安全事件的檢測工作，為食品安全監管工作提供基本、快速的技術(shù)保障。

　　大米重金屬快速檢測儀采用電化學(xué)檢測技術(shù)，定量檢測待測物樣品中重金屬含量，便攜式檢測儀，方便實(shí)驗室及現場(chǎng)檢測，結合配套檢測電極，可快速測定各種糧食谷物、飼料原料及配合飼料，中藥材、牛奶、魚(yú)蝦水產(chǎn)、水體環(huán)境、瓜果蔬菜等多種樣品中重金屬含量，操作快速簡(jiǎn)便，結果準確定量，與國標法高度符合。